Patrzysz na posty wyszukane dla hasła: przetwory z jabłek





Temat: JABŁKA... też przetwory...
JABŁKA... też przetwory...
a co zrobić z jabłkami?
mój problem z tymi wszystkimi owocami (jabłka, gruszki, czarny bez) wynika z
tego, że wynajmuję dom z ogrodem, w którym rośnie to i owo, a na czym
zupełnie nie zależy właścicielom domu... w zeszłym roku robiliśmy jedynie
wino... w tym roku chciałabym postawić na coś innego. ale póki co dopiero
się wdrażam w tematy przetworów, więć znowu proszę o pomoc: co ciekwego
można zrobić z jabłek na zimę...
pozdrawiam Lunatica ogrodnica.






Temat: W mojej kuchni nic się nie marnuje
Droga Morgano, cieszę sie, że Cię tutaj spotkałam - a nie na tej stronie hien
(wiesz o czym mówię- i dzięki za takt i kulturę w tamtych wypowiedziach). Mam
dla ciebie przepis na wykorzystanie dużej ilości jabłek, zazdroszcze Ci takiej
ilości, choć wyobrazam sobie , że zagospodarowanie tego wymaga niemało pracy i
czasu. Ja niestety musze zawsze jabłka do przetworów gdzieś "kombinować", żeby
było taniej (brak własnego kawałka ziemi) a niestety z kupnych przetwory nie są
tak dobre zwłaszcza w W-wie. Ale do rzeczy: jabłka rozgotowuję, nawet całe,
przecieram dodaję dużo cukru i prażę. Kiedy będzie gęsta paćka rozsmarowuję na
czymś płaskim - taca,deski i in. na grubość palca. Po obsuszeniu ( nie lepi się
po dotknięciu) kroję w małą kratkę, obsypuję cukrem pudrem i jeszcze podsuszam
te kosteczki. Potem do słoików i sa super "cukiereczki". Do masy gotującej się
mozna dodać co kto lubi - skorkę cytrynowa, pomarańczową, wanilię, cynamon itp.





Temat: Przetwory
Przetwory
Dzieńdobry!
Zawsze chciałam robić domowe przetwory tylko brak mi było odwagi żeby zacząć
(no cóż pięknie brzmi ale czytaj : "lenistwo")
Zmobilizowałam się i zrobiłam ogórki. Tak mi się spodobało że kupiłam
dwadzieścia słoików i... No właśnie pomocy!!! Mam 4 kilo jabłek chce zrobić
takie żeby były do szarlotki tylko jak? A drugie co mi się marzy to zcerwona
kapusta taka surówka, sprzedają w sklepach, ktoś by wiedział jak to zrobić?
No i może jeszcze jakieś ciekawe pomysły? Pomóżcie bo mi całkiem na móżg
padło!!!



Temat: Od 2 mies. biegunka u niemowlaka = alergia???
Od 2 mies. biegunka u niemowlaka = alergia???
W wielkim skrócie: moje 4 miesięczne dziecko ma niemalże codziennie od 2
miesięcy biegunkę lub totalnie śluzowate kupki, posiewy kału i usg brzuszka
wychodzą prawidłowe, pediatra upiera się, że skoro synek przybiera na wadze,
to nie ma problemu.

No i już nie wiem co zrobić. Przez 3 mies byłam na bardzo restrykcyjnej
diecie i NIC (ale przez część tego czasu jadłam ciut przetworów mlecznych).
Teraz od tyg znów nie jem mlecznych przetworów, jabłek itp i póki co nie ma
zmiany.

CZy biegunki są objawem alergii na jakis konkretny produkt, np przetwory
mleczne?
Moze moglibyście mi cos doradzić.

Dziękuję z góry za wszelkie komentarze.




Temat: Ulubione owoce!Jedzcie owoce.
Wszystkie możliwe owoce poza JABŁKAMI.
Jabłek nienawidzę do tego stopnia, że z trudem znoszę nawet ich jedzenie przez
kogoś w mojej obecności. Natomiast, ciekawostka - jabłkowe przetwory toleruję.
A tak w ogóle to preferuje nasze swojskie - banany i pomarańcze jadam rzadko :-)




Temat: śniadanka, kolacje dla 2 latka....
Ja najczesciej daje mojej corce sniadania na mleku - cos w rodzaju platkow
kukurydzianych lub innych zbozowo-ryzowych suchych przetworow, w ksztalcie
kuleczek, literek itp. Dzieci lubia je tez na sucho ale nie wiem czy sa w
Polsce a poza tym wiem, ze z Michalek ma problem z nabialem. Oprocz tego robie
kaszke manna z bananem (ja robie na mleku ale moze byc na wodzie). Po takim
sniadaniu staram sie zeby jeszcze cos zjadla z moich kanapek. Olivia bardzo
lubi jajka na miekko a co jakis czas robimy racuchy z jablkami (jablka w
ciescie jak ktos woli), ktore uwielbia.

Na kolacje jemy gotowe kaszki na wodzie, a potem kanapki z wedlinka, ogorki,
rzodkiewki, pomidorki, papryczki i oliwki (o dziwo! - ja ich nie znosze), no i
oczywiscie parowki. Wszelkie sery i jogurty odpadaja, po prostu ich nie ruszy
albo wypluje. Dobrze, ze pije mleko!

Pewnie Wam wiele nie pomoglam, sama bym chetnie zaczerpnela pomyslu.
Pozdrawiam!



Temat: alergik 7 m-cy co do picia??
Dołączam się do tego, co napisała Kruffa. a poza tym to chcę powiedzieć, że z
tym jabłkiem i jego przetworami, to coś jest bardzo podejrzanego. Okazuje się,
że wiele osób nawet dorosłych jest uczulonych na ten owoc-podobno zalicza się
go do tych "pestkowych". W każdym razie mój synek po zjedzeniu jabłak zrobił
śluz z kupą a a nie chociażby kupę ze śluzem, a po odstawieniu przeze mnie z
diety jabłek, poprawiła się skóra. Podobo lepsze są jagody albo żurawina. Czy
to prawd?
Aga



Temat: przetwory
przetwory
witam serdecznie czy sa mamy alergikow ktore robia sloiki i mrozonki jezeli
tak to prosz bardzo o przepisy jak narazie zrobilam wisnie w sloiku czyli
dzem a interesuje mnie np. z gruszek,jablek.brzoskwin,no i warzywa pierwszy
raz bede robic wiec jestem troche zielona a wieze ze wy mamy macie sprawdzone
i bezpieczne przepisy z gory dziekuje



Temat: SZYBKOWAR
Jeden z moich też pochodzi jeszcze z NRD. Działa bez zarzutu.
Najważniejsza przy używaniu szybkowara jest znajomość zasad działania. Musisz
sobie wyobrazić, że jeśli w garze jest wysokie ciśnienie, to musi mieć
możliwość powolutku wylatywać (ja mam obrotową zatyczkę na szczycie gara),
po drugie gdyby jednak ta sie zatkała, to mamy zawór bezpieczeństwa, który
zadziała w razie nadmiernego ciśnienia. Narobi przy tym bardzo dużo hałasu,
ale nikomu się krzywda nie stanie.
Musisz pilnować aby ten zawór bezpieczeństwa nigdy nie miał możliwości się
zatkać, np. przez potrawy zwiększające objętość. Raz mama miała cyrk, bo
rozgotowywała jabłka na przetwory i one właśnie "urosły", zatkały zawór i było
niebezpiecznie. Ale nic się nie stało na szczęście.
Miłego używania, bo pożytek będziesz miała na pewno.



Temat: litości !!!
> btw rowerzyści jeżdżący po drogach dla rowerów też mają problemy z
> batmanami (jak się popularnie nazywa jeżdżących na rowerach bez oświetlenia).
> wyłania się taki z ciemności parę metrów przed tobą...

...No, jest to problem. Zwłaszcza jak się ma bardzo obciążoną maszynkę. Ja
potrafię wieźć sporo w bagażniku (wożę rowerem wszystko: od prenumerat po duże
zakupy a to nieraz sporo waży - ostatnio np. wiozłem z TARGPIASTU 20 kg jabłek
na przetwory :D ), więc drogę hamowania mam jak "lokomotywa". Więc takie
zderzenie jest raczej niemiłym doświadczeniem. Oprócz batmanów mamy jeszcze
(często na odcinku Klecińskiej niedaleko przed Gądowianką, zaraz za działkami)
wesołych desko - i łyżworolkarzy, którzy koniecznie muszą urządzać sobie zabawy
akurat na ścieżce rowerowej...



Temat: luszczyca na glowie
Slyszalam kiedys opinie ze luszczyca ma swoje podloze w watrobie. Generalnie
nalezy zaczacod tego ze skora jest jak gdyby zwierciadlem naszego ciala, w
wiekszosci chorob biewiadomego pochodzenia pojawia sie cos na skorze. Babacia
mojego bylego chorowala na luszczyce ( ale ta na ciele ) i ktos jej kiedys
powiedzial ze to od watroby zaczela stosowac diete np nie jadla wogole jablek i
ich przetworow ze wzg na kwas ) i troche sie jej poprawilo, nie wiem jak
wyglada w tej chwili bo tak jak napisalam byla to babacia mojego bylego ....



Temat: Która z Mam robi przetwory na zimę dla dzieci ?
Która z Mam robi przetwory na zimę dla dzieci ?
Chciałabym zrobić przetwory na zimę dla mojej 5,5 miesięcznej córeczki, ale
za bardzo nie wiem jak się za to zabrać. Myślałam o jabłkach, marchewce,
dyni,gruszkach żeby zrobić z nich dania podobne do tych które są gotowe w
sklepach. Jeśli któraś z Mam robiła takie przetwory to bardzo proszę o
przepisy i porady.
Pozdrawiam. Renata.



Temat: Przetwory
Witam miłe forumowiczki!
Rozpisałyście się na temat przetworów. Dorzucę Wam jeszcze jedną propozycję,
może skorzystacie.
Buraczki w słoikach na jarzynkę. W środku zimy jak znalazł.
Wyszorowane małe buraczki [średnicy ok. 4-5 cm] ugotować do miękkości, zostawić
w wodzie, w której się gotowały do ostudzenia. Następnie obrane buraczki
ścieramy na grubej tarce jarzynowej. Dodać sól i sok z cytryny lub zaprawkę
cytrynową, ewentualnie trochę cukru. Musicie buraczki spróbować żeby były w
miarę słone, kwaśne i słodkie. Napełniamy słoiki, zakręcamy i do gara z wodą.
Pasteryzujemy 20 minut.
Zimą jak potrzebujemy zrobić jarzynkę do obiadu, wyciągamy ze spiżarki słoik z
buraczkami, robimy zasmażkę i gotowe.
Takie buraczki można zrobić także na zimno dodając starte jabłko lub łyżeczkę
chrzanu według własnych upodobań.

Zyczę Wam przyjemnej pracy przy robieniu przetworów.
Z pozdr. - Maria



Temat: jedzenie matki a kolki.....
Chyba mnie nie zrozumiałaś koleżanko - Ja na początku nie jadłam właśnie nic
poza ryżem, marchwią, ziemniakami, burakami i jabłkami!!! Mogłam się wykończyć
na takiej diecie i do niczego dobrego to by nie doprowadziło bo właśnie z tych
kilku produktów aż trzy powodowały problem. Próbowałam do "bezpiecznego ryżu,
marchwii i jabłek" dorzucać inne produkty ale problemy z brzuszkiem ciągle
istniały. Myślałam że niczego nie wolno mi jeść, że wszystko tak fatalnie
działa na dziecko, ale .... ciagle jadłam ryż i marchewkę. To właśnie był mój
BŁĄD.

Dlatego radziłam odstawienie na kilka dni ryżu i marchewki aby upewnić się czy
przypadkiem nie są winowajcami kolek u dziecka.
W ten sposób moja lista produktów nagle zaczęła się rozrastać ale nie ma na
niej marchewki, jabłka i ryżu - Teraz wszystko jasne?

Jeśli nie można jeść mlecznych przetworów trzeba szukać produktów zastępczych.
Po prostu INNEGO WYJŚCIA NIE MA i dla mnie argument "chemia w produktach
ekologicznych" w takiej sytuacji nie istnieje.

Szprotki zawierają dużo białka i warto je jeść razem z ośćmi przy eliminacji
nabiału. A co do frytek - chciałam pokazać że nawet coś co wydaje się dziwne i
niezdrowe można zjeść raz kiedyś dla przyjemności i lepszego samopoczucia mamy.

pozdrowienia od mamy z dzieckiem (już) bez kolek




Temat: co do jedzenia?
Gratuluje dzidziusia.
Ja nie katowalam sie zadna dieta, a wychowalam na piersi dwoch dorodnych
synow Na poczatku trzeb unikac jedynie warzyw wzdymajacych i wiatropednych,
oraz cytrusow, i kilku uczulajacych rzeczy typu, nadimerna ilosc jajek,
nabialu, czekolada, orzechy, miod, itp.
Z czasem mozesz do diety wprowadzac powoli po kolei coraz to nowe rzeczy.
Ja na przyklad nawet nie wiedzialam, bo nikt mi nie powiedzial, ze nie mozna
jesc smazonego miesa, wiec wcinalam kotlety mielone, schabowe od samego
poczatku i nigdy nic dzieciom nie bylo. A ze kazde dziecko jest inne, i inaczej
reaguje na rozne skladniki z diety matki, musisz obserwowac co jesz i jak
dziecko reaguje. U mnie na przyklad na poczatku musialam odstawic soki
cytrusowe, bo dzieci czesto po nich wymiotowaly, a ja mialam taki zwyczaj ze
pierwsze co z rana to pilam sok pomaranczowy. Musialam tez na pierwsze kilka
miesiecy odstawic pomidory i wszelkie jego przetwory, bo po nich dzieci zawsze
mialy odparzone pupy, i to porzadnie. Zwroc uwage tez na jablka, przez pierwsze
kilka miesiecy jak bedziesz jadla jablka lub pila sok jablkowy, to dziecko moze
miec bardzo zlasowane, strzelajace kupki, zebys sie nie wystraszyla. Ja nie
jadlam przez pierwsze 4 miesiace jakblek, ani nie pilam sokow jablkowych (tu
chodzi glownie o surowe jablka). To tyle co mi przychodzi na razie do glowy. A
ponizej kilka linkow, ktore moga Ci sie przydac.

kobieta.gazeta.pl/edziecko/0,42708.html
www.laktacja.pl/karmienie/odzywianie.htm




Temat: Czy robicie przetwory.
dankarol napisała:

> A ja robię przetwory, tylko jeśli ktoś ma czegoś za dużo i mi podrzuci.
Gotowe
> przetwory częściowo rozdaję znajomym. W tamtym roku dostałam jabłka, więc
> dokupiłam parę innych owoców i zrobiłam musy. Niestaty zostały pochłonięte
> błyskawicznie i do zimy nic nie było.
To znaczy,że robisz to dobrze a to wymaga pochwały. Ja niestety nie jestem w
tym dobra z braku długoletniej praktyki ale też wzorców wyniesionych z domu.
Ale lubię musy.



Temat: Czy robicie przetwory.
A ja robię przetwory, tylko jeśli ktoś ma czegoś za dużo i mi podrzuci. Gotowe
przetwory częściowo rozdaję znajomym. W tamtym roku dostałam jabłka, więc
dokupiłam parę innych owoców i zrobiłam musy. Niestaty zostały pochłonięte
błyskawicznie i do zimy nic nie było.




Temat: Z czego się robi "kwas oczakowski"? Nt
Andrzeju, w Rosji i na Ukrainie zawsze rozróżniano 2 gatunki przetworów
jarzynowych w słoikach: tzw. marynowane oraz konserwowane. Marynowane robiono z
dodatkiem octu, zas konserwowane - na "rozsole", t.j. na wodzie z solą oraz
przyprawami - przede wszystkim czosnkiem oraz liściem bobkowym. Pomidory na
przetwory mają być wyłącznie "śliwki" - specjalny gatunek! Pomidory mozna
zamknąć do słoików też "w soku własnym" (ale nie zapomnieć o czosnku i
listku!!!) albo też zakisić prawie jak ogórki kiszone (kto lubi, zjeść jako
małosolne, a jak dłużej postoją, stają się bardziej pikantne, też pyszne).
JAk bywasz na wsi, to poproś jakiegoś gospodarza o słomę żytnią. Nią się
wyściela naczynie do moczenia jabłek. JAk będą antonówki, polecam zrobiebie
właśnie takich jabłek!
Natalia.



Temat: Historia mojej choroby
Witajcie. Jestem w ferworze przetworów. Dzisiaj skończyliśmy jabłka.
Dobrze, że mąż pomaga, bo nie dałabym rady. Chyba trochę tego za
dużo było, ale jak była okazja to trzeba było kupić, tym bardziej,
że to stara odmiana jabłek i bez chemii. Wystarczy tego chyba na 2
lata, będzie spokój. Przynajmniej z jabłkami. Jutro wybieram się na
plac zobaczyć co z brzoskwiniami i pomidorami. Jak będą dobre i w
atrakcyjnej cenie to trzeba brać. Uwielbiam brzoskwinie w kompocie,
no i pomidory na spaghetti. Problem tylko z kręgosłupem, bo stale
się coś przestawia w piersiowym, nie mówiąc o zmęczeniu, bo padam na
pysk i muszę troszkę sobie "chrapnąć" w ciągu dnia. Pozdrawiam.



Temat: robiene przetworow dla niemowlat
robiene przetworow dla niemowlat
Jakie jst zdanie bardziej doswiadczonych mam, na temat samodzielnego robienia
przetworow dla niemowlat? Moja coreczka zima zacznie jest pierwsze dania i
mam na przyklad mozliwosc zrobienia teraz przecierow z pewnych, niepryskanych
jablek. Nie wiem tylko, czy mozna stosowac sachroze, czy trzeba inaczej (z
glukoza? czy to wyjdzie?). A pozostale dania - czy wszytko w tym pierwszym
okresie lepiej kupowac gotowe z firm dzieciecych?



Temat: odstawiłam nowości, wysypka większa
Ciasto drozdżowe robiłam sama, bez mleka, ale z margaryną (niestety z serwatką,
no i ciastka z tą margaryną), poza tym ciasto z chałwą (ale chałwę jem od kilku
mies. i nie było reakcji), poza tym więcej wędliny (może to po niej?),
ziemniaki, jabłka, ryż, marchewka, pietruszka, por, seler,chleb (ciemny i
jasny), makarony, jajka, makrela gotowana, chrzan, przetwory z pomidorów, dżemy
domowej roboty, sok z jabłek, mięso z indyka i wieprzowina, sól, pieprz
ziołowy, papryka. Czy to możliwe że uczulił na coś co jem już długo? Aha,
dałam mu (tydz. temu!) kilka łyżeczek Bebilonu pepti z kleikiem ryżowym.



Temat: Jabłka
Surowe owoce rozluźniaja, gotowane zatwardzają. Przetwory w słoiczkach sa
pasteryzowane wiec zatwardzaja dzczególnkie jak jeszcze dodaja producenci
ryż . POczytaj składy rzadko sa same owoce. Surowe skrobane jabłko czy
gryzione rozluźnia. Jagody ze słoiczka zapieraja zaś surowe rozluźniaja. Banan -
zalezy przważnie zapiera, świetnie roluźniaja kupy surowe gruszki, śliwki - duzo
błonnika. Ja jak wybierałam jedzonko to słoiczki z Hippa, na pierzwszy ogień, bo
tam pisza jakioe działanie ma na stolec i tym kierowałam sie przy wyborze innych
produktów, do tego ogranicz soki marchwiowe, marchew z słoiczkach, kaszki ryzowe
czy kleik ryzowy zastap kukurydzianym lub kaszką ryzowo-kukurydziana Bifidus
Nestle. Brokyłu gotowane maja duzo błonnika warto wiec ugotowac z nich maluchowi
zupke. Sa też w słoiczkach, ale okrutnie smierdza Pozdr., Beata



Temat: Do p.Moniki - Karmienie od 6 miesiaca
Już może PAni zacząć podawać nowości.
Można zacząć od jabłuszka, moreli, dyni, ziemniaka, marchewki, , buraczka,
pietruszki, kleiku ryżowego. Początkowo podajemy dziecku niewielkie ilości,
zwykle ok.łyżeczki, ale jeśli maluch ma ochotę na więcej to można pozwolić mu
na spałaszowanie od razu kilku łyżeczek. Warto wprowadzać nowości po jednej
przez cztery-pięć dni przy czym forma tej nowości nie musi byc cały czas taka
sama - to może być raz soczek z jabłka raz tarte jabłuszko a raz pieczone (
zawijamy w folię i na chwilkę wsadzamy do pieca). Jeśli nie widać u dziecka
jakiejś niekorzystej reakcji - wysypki, biegunki, zaparcia - na nowy produkt to
dadajemy następny.
Tak wprowadzamy kolejne owoce, warzywa, jasne mięsko, kaszkę kukurydzianą,
żółtko.
W pierwszym roku życia unikamy podawania mleka krowiego i jego przetworów, zbóż
glutenowych i ich przetworów, białka jaja kurzego, czerwonego mięsa, wywarów
mięsnych i kostnych, owoców cytrusowych, truskawek, pomidorów, czekolady,
miodu, orzechów, produktów zawierających środki konserwujące czy barwniki
spożywcze.
Pozdrawiam
Monika Staszewska




Temat: 2 lekarzy, 2 opinie...co o tym sadzicie ?
2 lekarzy, 2 opinie...co o tym sadzicie ?
U mojej coreczki zostala stwierdzona alergia pokarmowa i przez jakis czas
bardzo rygorystycznie stosowalam diete eliminacyjna. Ogromna poprawe
przynioslo odstawienie jablek. Z czasem swoja diete wzbogacalam i w tej
chwili jem juz wszystko oprocz wyzej wspomnianego jablka i pomidora...nawet
przetwory mleczne. Buzia malutkiej jest ladna ale nie idealna-troche
szorstka na policzkach, czasami tez lekko sie zaczerwienia jak przesadze z
nabialem. Spytalam 2 lekarzy czy w zwiazku z lekka alergia malutkiej na
nabial powinnam go zdecydowanie odstawic czy nie. I tak jedna lekarka wrecz
skrzyczala mnie, ze robie krzywde dziecku i ze mam natychmiast odstawic
nabial. Drugi lekarz, z kolei, kazal mi jesc nabial z umiarem i nie
przejmowac sie jesli reakcja uczuleniowa jest niewielka.

A co wy o tym sadzicie ??? Co byscie zrobily na moim miejscu ??? A moze
bylyscie w podobnej sytuacji ???

Kasia mama oli




Temat: Unii "nie" - Zdzisław Podkański o sytuacji PSL ...
Jakosc zarcia na zachodzie
Gość portalu: Espada84 napisał(a):

>
> No coz, chlopi pewnie wiedza o co idzie gra, ale dlaczego to JA
> musze za to placic. Placic za niedobre jablka czy ziemniaki
> wiecej. Chlopi maja mnie wkiblu jako konsumenta. A ja mam ICH w
> kiblu i wole kupowac taniej i lepiej.
> Na argument, ze tak nie jest odpowiadam WALSNE tak jest. Wiem bo
> bywam i tu i tam.
> E.

Drogi Espada

Piszesz - jak sadze - z Nowej Zelandii gdzie (tak sie sklada) subwencji nie ma,
ale to temat na inna rozmowe.

Ja tez bywam "i tu i tam". Mieszkam od 10 lat w Unii, mieszkalem tez w
Stanawch. Z niejednego pieca chleb jadlem.

I jedno ci powiem - zarcie w Polsce jest lepsze. Zarowno owoce, warzywa jak i
mieso. (z przetworami mlecznymi do niedawna byla inna bajka, ale to sie
zmienilo). Zarcie w Stanach i na zachodzie Europy smakuje jak karton (warzywa)
lub podeszwy (miecho). O tzw. wedlinach z grzecznosci nie wspominajac.

W zarciu liczy sie przede wszystkim smak i warosc odzywcza. To ze jablko jest
wypolerowane, a marchewka prosta nie ma zadnego znaczenia z punktu widzenia
powyzszych kryteriow. No chyba ze dla ciebie liczy sie wyglad. Wspolczuje.

A chlopom wchodzac do UE zaplacisz w dwojnasob: z twojej skladki finansowana
bedzie WPR i pelne doplaty w starych panstwach Unii, a z twoich podatkow
zasilki dla zbankrutowanych rolnikow w Polsce.

Twoj wybor.

RdM




Temat: robiene przetworow dla niemowlat
Hm...doświadczenia w robieniu przetworów dla dzieci zasadniczo nie mam, ale
wiem jak to zrobić, mam pyszne jabłuszka tylko brak małych słoiczków. Ale ad
rem. Jeżeli jabłka są z natury słodkie (moga być słodko-winne, ale z wyraźną
nuta słodyczy) to nie trzeba ich dosładzać. Kilka razy w życiu robiłam musik
jabłkowy do naleśników i był niewątpliwie słodki. Jeżeli jednak masz obawy, że
dla dziecka może byc za kwaśne - to może spróbowac dosłodzić sokiem z winogron
takim dla dzieci, o ile wiem jest raczej słodki???
Pozdrawiam
Ula




Temat: marchewka a alergia
I ja dopisuję się do tego grona. Moja Mała jest uczulona na wiele rzeczy, też
na marchewkę. A do tego, jak i u Kruffy,na ryż, jabłko - a w takiej sytuacji
rzeczywiście trzeba się pożegnać ze znaczącą większością słoiczków. Na
szczęście dynia jest ok. Niestety większość tych przetworów, oprócz tego,że są
przeważnie z jabłkiem, marchewką, to zagęszczane są ryżem. (((((( Nam została
kukurydza. A i brokuły są pycha! I brokułowa zupa-krem, mniam! A starsza córka
z uczulenia na marchewkę wyrosła. Więc nie martw się!
Pozdrawiam.



Temat: W czym kąpać, czym smarować?
Wiem, że walka z problemem to nie tylko pielęgnacja skóry, ale także dieta.
Tyle, że o ile w diecie się trochę orientuję, o tyle nie mam spacjalnego
rozeznania, jak dbać o skórę.

Mała jest na uczulona na gruszki, czekoladę, migdały, ciasto francuskie
(masło?), być może na soję. Jestem na diecie bezmlecznej (mleko, przetwory,
wołowina), ale nie mam pewności co do tego, czy mleko ją uczula. Przez długi
czas nie jadłam tez jajek i ryb, ale teraz jem w małej ilości. Oczywiście karmię
piersią.

Pod kontrolą lekarza (neonatologa) rozszerzam już jej dietę (wiem, że dzieciom
alergicznym zaleca sie wstrzymanie przez pół roku, ale to jest moja swiadoma
decyzja). Je już marchewkę, ziemniaka, dynię, ryż, Pepti, oliwę. Jabłka nie
daję, bo istnieje prawdopodobieństwo, że uczuliło (jabłko, albo soja poprzez pierś).

U alergologa nie byliśmy, ale zamierzam sie wybrać, bo zależy mi na testach
alergicznych z krwi. Karmię piersią i zamierzam jeszcze karmić długo, a nie chcę
bezsensownie eliminować pewnych rzeczy ze swojego jadłospisu.




Temat: Przetwory
Gość portalu: Serena napisał(a):

> Dzieńdobry!
> Zawsze chciałam robić domowe przetwory tylko brak mi było odwagi żeby zacząć
> (no cóż pięknie brzmi ale czytaj : "lenistwo")
> Zmobilizowałam się i zrobiłam ogórki. Tak mi się spodobało że kupiłam
> dwadzieścia słoików i... No właśnie pomocy!!! Mam 4 kilo jabłek chce zrobić
> takie żeby były do szarlotki tylko jak? A drugie co mi się marzy to zcerwona
> kapusta taka surówka, sprzedają w sklepach, ktoś by wiedział jak to zrobić?
> No i może jeszcze jakieś ciekawe pomysły? Pomóżcie bo mi całkiem na móżg
> padło!!!
A jakiego rodzaju masz te sloje ? Jak zrobilas ogorki? Konserwowe?



Temat: Katar po bebilonie pepti czy po kaszy mannie?
To moze zmiksowac, skoro musi byc 'budyn' ? Sprobuj znalezc te platki, a moze
mozesz zamowic w sklepie ze zdrowa zywnoscia ? A platki ryzowe ?

Jesli chodzi o kasze manna to mozna rowniez znalezc:

www.zdrowie.med.pl/nasze_dzieci/ndzieci_01.html
czyli

'Do 9-go miesiąca nie należy wprowadzać przetworów mącznych i kasz zwierających
gluten (kasza manna).'

czyli jesli podejrzewasz gluten, to lepiej nie. Na jakiej podstawie podejrzewasz
gluten ? Czy lekarz zalecila diete bezglutenowa ? Tak sie pytam, bo jesli z
kolei dziecko nie ma problemu z glutenem, to od razu masz wiecej mozliwosci.

A na podwieczorek starte owoce ? Takiemu dziecku, jesli juz porzadnie gryzie,
mozna tez dac kawalek jablka do reki, albo jesli sie obawiasz, to moze to byc
cale okragle jablko obierane.

Nie jestem pediatra, ale jesli katar jest taki jak piszesz wyzej, to ja bym nie
dala Eurespal. Swoim dzieciom daje najwyzej syrop z babki lancetowatej, albo
jesli pojawia sie kaszel, to syrop z cebuli. Biaron C w sumie nie jest zly,
jesli nie ma reakcji alergicznej. O ile pamietam dziala tez na apetyt.

Tak jak sama piszesz, to tak jak ty sie odzywiasz, to twoje dziecko bedzie
jadlo. Odkad mam dzieci sama np. nie podjadam pomiedzy posilkami, chyba ze
owoce. Bardzo dbam, by razem jesc posilki i mam wrazenie, ze dzieci to bardzo
lubia.

Zycze powodzenia, jesli chodzi o potomstwo !

K.




Temat: Jabłka a stan cery
anexxa napisała:

> witam w klubie.
>
> w ogole nie znosze siedzenia i jedzenia jablek ani innych
> owocow. najlepszym wyjsciem jest posiekanie ich i albo
> salatka owocowa, albo to samo z jogurtem (owocowym albo i
> nie).

a mi przetwory mleczne tez jakos zle wchodza.
A z owocow jedyne co moge jesc i jesc to sa ciemne winogrona.
Oczywiscie inne tez jem, ale dlatego, ze 'powinno sie'.

A salatka owocowa, pokropiona alkoholem - pycha.



Temat: jabłka jak zrobić mus?
papierówki są idealne do musu:) ja robię mnie jwięcej tak. Jabłka obieram, kroje
na małe kawałeczki, wrzucam do garnka z ok. 2cm wody na jego dnie i na wolnym,
słabym ogniu duszę, aż rozmiekną. W miedzy czasie dodaje cukier - tak na oko i
smak. Gorący mus przekładam do słoików, zakręcam i odwracam dnem do góry
(jeszcze gorące). A potem tylko na póleczki do piwnicy z przetworami:)




Temat: Na czym by tu jeszcze oszczędzić?
czarnotka1 napisała:
> No i co by tu jeszcze wymyślić?

W zasadzie wszystko już tu napisano. Dodam jeszcze:
-kupowanie owoców miast słodyczy dla dzieci
-przykład oszczędnego przygotowania posiłku:
przygotowanie wywaru z dużej ilości całych warzyw(prócz ziemniaków), wywar
nadaje się do sprawienia zupy a część warzyw do przygotowania sałatki, część do
zupy.
-zużycie jabłek:
skórki można przeznaczyć na domowej roboty ocet winny, zdrowe egzemplarze
pokroić w cienkie plastry i suszyć, świetne do do herbaty dla dzieci lub
zaparzone z sokiem z cytryny, gorszej jakości jabłka można zaś przerobić na
dżemy. Nawiasem mówiąc od tego roku bardziej będzie się opłacało zakładać
własne ogródki z ziołami i robić własne przetwory oraz mrożonki. Jeśli
oczywiście ma się na to czas.
Polecam samodzielne zebranie owoców morwy do dżemów, owoców jarzębiny, które po
przemrożeniu można przerobić na dżem, kandyzować etc.

Tak sobie myślę, że nadejdzie czas na odświeżenie przepisów oszczędnościowych
naszych rodziców. Własnej roboty bloki czekoladopodobne, cukierki z karmelu, z
płatków owsianych...
Przerabiane ciuchy... a kto wie może i ozdoby z modeliny




Temat: Jak zrobić przetwory z jabuszek dla dziecka?
Jak zrobić przetwory z jabuszek dla dziecka?
Właśnie mój małżonek zaopatrzył nas w trzy skrzynki jabłek (ekologiczne - z
pewnego źródła) i chciałabym między innymi zrobić kilka słoiczków dla naszego
maluszka. Wstyd się przyznać, ale szczerze mówiąć nie mam pojęcia jak to zrobić.
Czy macie jakieś propozycje?
Pozdrawiam




Temat: dzieci z września 2004
witam
właśnie napisałam o znaku zodiaku , ale gdzies sie to podzialo nie wiem gdzie.
wiec jeszcze raz. moj znak to strzelec, Patryś to waga. podaje dwa, bo nie wiem
o czyj znak chodzi. Poza tym chciałabym umieścić zdjęcie mojej perełki, tylko
nie doszłam jeszcze do tego jak to zrobić.
Ach ta alergia. Mój synek jest uczulony na mleko, więc ja nie mogę jeść żadnych
przetworów mlecznych. Karmię piersią, ale Patryk niezawsze chce pierś, dlatego
czasem muszę dokarmiać go butelką. Dostaje preparat mlekozastępczy Bebilon
Pepti - okropny, ja bym tego nie zjadła, mały wcina. Ale szkoda mi go,że musi
jeść coś takiego. Mam zamiar przejść na mleko sojowe, bo podobno jest
smaczniejsze. Patryś dostaje czasem tarte jabłko, ale często po nim robi kupki,
czy to normalne, czy lepiej na razie nie podawać mu jabłka?



Temat: Zgroza - a wyglądało tak niewinnie! Co traz?
Zgroza - a wyglądało tak niewinnie! Co traz?
Pierwszy tydzień diety przeszedł rewelacyjnie - 2,5 kg mniej. Po pierwszym
tygodniu jedzenia ściśle według ksiązki (choć zamiast wieprzowiny i wołowiny
jadłam kurczaki i indyka) mój organizm się zbuntował. Musiałam zrezygnować z
mięsa. Przerzuciłam się więc na kotlety sojowe i ryby nadal według zaleceń.
Problemy z cerą minęły, ale chudnięcie się zatrzymało. Zatrzymało się na tzw.
zdrowej wadze (170 cm, 54,5 kg). W sumie nieźle.
Badal moja waga stoi. Przez drugi tydzień waga stała. Po nim też. W ramach
fazy drugiej zaczęłam jeść jabłka - jedno, góra dwa sziennie. Raz zszamałąm
porcję jagód.
Teraz doczytałam się, że w tych kotletach sojowych jest MĄKA PSZENNA!
Najgorsze z najgorszych! To z tego powodu moja waga stanęła. A ja myślałam,
że po prostu więcej nie mogę schudnąć na zdorwym żywieniu! Co mam teraz
zrobić? Wrócić do pierwszej fazy? Wrocić do niej, ale z tym jednym jabłkiem
dziennie?
Tak czy inaczej kotlety sojowe idą w odstawkę. Zamiast mięcha kupię jakiś
bób, czy coś takiego. Albo przetwory z soi, ale bez mąki.
Co ja mam teraz zrobić?
Pomocy

Gosia



Temat: Czy nieświadomie podtruwam szynszyla?
Czy nieświadomie podtruwam szynszyla?
Usłyszałam w programie Makłowicza, że pestki z jabłek zawierają cyjanek.
Zjedzone w dużej ilości mogą się przyczynić do zatrucia. A ja w okresie
jesienno-zimowym zużywam duże ilości jabłek z własnego sadu i podczas
obierania ich na soki i inne przetwory odkładam pestki specjalnie dla
szynszyla, który bardzo je lubi. Po jednej takiej obróbce wrzucałam mu nawet
cały spodeczek pestek. A może ja go podtruwałam???



Temat: Pytanie do Zosiad
Podaje z owocow jedno jablko czasem 2 dziennie.
Najczesciej jako dodatek slodzacy do gotowanych platkow owsianych, kaszy
kukurydzianej lub jaglanej badz ryzu brazowego.
Podaje kasze gryczana, jaglana, kukurydziana i jeczmienna. Wylaczylam
calkowicie pszenice i wszystkie pieczywa. Za chleb sluza nam kolka ryzowe.

Podaje surowa marchewke lub sok zrobiony z niej, kapuste czerwona i biala
poszatkowana, ogorek zielony i pomidor w malych ilosciach.
Warzywa gotowane typu marchewka, buraki, brukselka, kalafior, brokol, cebula
jako dodatek, pietruszka, cukinia, ogorki kiszone,dynie. Przemycam tez te
gotowane warzywa w kotletach mielonych. Ziemniaki dodaje do zup, czasem robie
placki ziemniaczane lub ziemniaczano-cukiniowe.
Daje duzo mieska bo moja corka sie do niego trzesie, indyk, kurczak, wolowina,
troche cieleciny, troche schabu wieprzowego.
Gotuje duzo zup na miesie i warzywach.Z ryb to generalnie smazony lub gotowany
losos albo inna ryba bez osci.
Jajek na razie nie moge ze wzgledu na alergie. Nie podaje przetworow mlecznych.
Ostatnio zaczelam wprowadzac male ilosci mleka sojowego.
Jako dodatki do przegryzania daje malej pestki dyni (sami je objeramy z lupinki
wtedy sa duzo lepsze niz takie wyschniete ze sklepu)lub ziarno slonecznika.
Przyprawy to sol, oregano i natka pietruszki.
Do picia woda, rumianek, mietka.
Nie daje nic z konserwantami, zadnych wedlin ze sklepu (kroje pieczone miesko),
zadnego cukru ani przetworow z nim.
Podaje witamine C bez cukru i preparaty sanum.
pozdrawiam




Temat: robicie jakies przetwory?
kiedys bardzo duzo mama i babcia tego robily. ostatnio byly lata posuchy. no ale od 2 lat, jak rodzice kupili dzialke( na szczescie, a moze raczej nieszczescie z drzewkami owocowymi)znow duzo sie robi przetworow. pomidory krojone, przecier z pomidorow, papryka, ogorki, korniszony, powidla z mirabelek, ze sliwek, przecier z jablek,... a ostatnio z mama robimy bardzo super smaczna rzecz:
mieli sie papryke i cebule(wydaje mi sie ze w rownych proporcjach, ale nie jestem pewna)i smazy sie to na patelni z odrobina oliwy. oczywiscie sol, pieprz, jak ktos lubi to tez inne przyprawy. super smakuje z grzankami!!! mniam!! :-)




Temat: Z czego się robi "kwas oczakowski"? Nt
natalia_sankowska1 napisała:

> Andrzeju, w Rosji i na Ukrainie zawsze rozróżniano 2 gatunki przetworów
> jarzynowych w słoikach: tzw. marynowane oraz konserwowane.
>................
> JAk bywasz na wsi, to poproś jakiegoś gospodarza o słomę żytnią. Nią się
> wyściela naczynie do moczenia jabłek. JAk będą antonówki, polecam zrobiebie
> właśnie takich jabłek!
> Natalia.

Dzięki Natalio jesteś aniołem!!! ))




Temat: Antonówki, szare renety, czyli niech żyją "star...
Jestem całkowicie za. Też mam stary sad jabłoni i gruszy niektóre drzewa mają
po 50 lat i nadal owocują szczególnie zależy mi na szarej renecie, doskonała na
przetwory. Niestety o wielu odmianach nie mogę się nic dowiedzieć(kiedy zbierać
i jak przechowywać jabłka no i jak się nazywaja. Mam bardzo dobrą jabłon,
podobno nazywa sie grabsztyn (tak mówią miejscowi ludzie) - duże jabłko, żółte
z czerwonym rumieńcem, bardzo smaczne. Może ktoś wie coś o tej odmianie.



Temat: Przetwory z mleka kobiecego? Co sądzicie?
Ostatnio znalazlam w internecie sporo ciekawostek o przetworach z mleka
kobiecego ale niestety nie po polsku. Pod adresem
membres.lycos.fr/petitsingly/index.htm jest o serach i jogurtach a pod adresem
www.suckyng.com/zPlay.htm, m. in. o książce Fionny Giles "Fresh Milk: The
Secret Life of Breasts" w ktorej opisuje wiele niezwyklych, przynajmniej dla
dla nas, sposobach wykorzystania mleka z piersi, w roznych czesciach swiata i
roznych kulturach. Podaje przepisy na dania i desery z kobiecego mleka, takie
jak: lody, tort dyniowy czy placek z jablkami. Recepty otrzymala od kobiet
zajmujacych sie przygotowaniem takich potraw. Niezwykle brzmi natomiast
informcja, ze w Nowej Gwinei i dorzeczu Amazonki kobiety karmia swoim mlekiem
male swinki-maskotki, kroliki i szczenieta. Czytalam tez, ze w austriackim
landzie Styria od dawien dawna wytwarzane jest maslo z mleka kobiecego, majace
ponoc niezwykle wlasciwosci lecznicze. Mozna powiedziec "co kraj to obyczaj",
mozna tez samej sprobowac.
wolsaneta



Temat: Obyczaje kulinarne w PRL-u.
Ze względu na wszechobecne braki trzeba było wymyślać np:Dostepny byl
obrzydliwy paszt mazowiecki/puszka/Dodawalo siędo niego dużo podsmażonej
cebuli,pieprzu,pieczarek/okresowo/i robiło się krokiety do barszczu. najmilej
wspominan imprezy z okresu stanu wojennego/calonocne ze względu na godzinę
policyjną/Teraz ,gdyby ktoś mi kazal robic np. buły na parze nadziewane kapysta
i grzybami to bym popukała się w głowę.Ponieważ w ramach RWPG mieliśmy dużo
papryki z węgier,to robiło sę paprykę faszerowaną ryżem i np.kiłbasa
zwyczjną,czy grzybami z jajem na twardo,lub leczo z parówkami, czy moretadelą.
Pamiętam nieśmiertelne sałatki jarzynowe w wielu wariantach:ziemniaki,
ogórek ,seler lub surowy por,marchew jajka,tarty żółty ser, groszek.No i ruskie
małosolne śledzie korzenne,kupowane w pancernych puszkach po 1kg każda,te
śledzie podawało się z tartym jabłkiem.koprem, cebulą i śmietaną cukrem i
kwaskiem cytrynowym, bo cytryny były tylko na święta.Ze względu na brak
czegokolwiek robiło się przetwory np:marynowany agrest/pycha/,
winogrona,śliwki, dynię żeby coś zapełnialo stół.Do tej pory robie naleśniki z
trójskładnikowym nadzieniem-biały ser z utartym z cukrem i wanilia jajkiem,
druga warstwa-starte na wiórki jabłko z cynamonem i cukrem,trzecia warstwa-
dżem lub powidła,całość zwinięta w rulon i zapieczona w piekarniku.No i
niezapomniany smak gruzińskich herbat,coś pomiędzy ścierą a rozpuszczalnikiem.W



Temat: HARMONOGRAM ŻYWIENIOWY 1 ROK +.....
Mój mały swego czasu wielki niejadek teraz juz normalnie jedzące dziecko.
Jadłospis dzienny wygląda tak :
- ok. 9.00 na śniadanie płatki zbożowe na mleku, albo jajecznica ze
szczypiorkiem, albo kanapka
- ok. 11 na spacerze jabłko
- 12:30 obiad zupka: pochłania wszystkie zupy: najbardziej z zielonym
groszkiem, żurek biały, grysik, pomidorowa, krupnik, ziemniaczana z cebulką
podsmażaną
- po spaniu ok 17.00 to co my ziemniaki z sosem, miesem i surówką (kiszona
kapusta, buraczki na ciepło ogórek z pociętą surową cebulką), albo jakieś
kluski czy makaron z jabłkami na słodko, albo rybkę smażoną i do tego kaszę
jeczmienna z warzywami, albo jakąś zapiekankę z makaronu bądź kaszy gryczanej
- na kolację parówkę, szpinak, albo kanapkę albo budyń z owocami z kompotu a
czasami jak nic nie chce to po prostu jakieś owoce, kisiel, banana, suchy
chlebek czy bułka maczana w zupce z obiadu.
Jogurtów, czy innych przetworów mlecznych na słodko nie jada bo nie lubi.



Temat: problem z jedzeniem mleka.
Nie wiem czy ci to pomoże. Edytka nie je w ogóle mleka tylko jego przetwory
czyli jogurty. Gdy kiedyś zrobiliśmy jej kaszkę ryżowo-mleczną odmówiła. Nie
wygląda na głodną. Może spróbuj dać jej jakiś dobry jogurcik.
Co do zmian w nastawieniu do jedzenia my mamy podobnie. Edytka nie chciała jeść
owoców. I nagle zaskoczyła i gruszki wcinała przepięknie. My byliśmy bardzo
ucieszenie, idzie jesień, zacznie jeść jabłka. Zdrowo, miło i taniej niż
słoiczki. I cóż się stało Mały Gluś odmówił ulubionych gruszek. Jabłka
przechodzą ale muszą być starte. Wpierw jest jednak mina, że ją to nic nie
obchodzi. He, he. Niestety atk to już jest z maluchami stają się coraz
większymi indywidualistami. Nie martw się tak bardzo.
pozdrowionka




Temat: Karmienie piersią - waga stoi w miejscu.
Karmienie piersią - waga stoi w miejscu.
Jestem 7 tygodni po porodzie, w ciąży przytyłam 14kg, ale startowałam z
nadwagą ok. 6kg. Owe 14kg zeszło samo w 2 tygodnie, kiedy ledwo się ruszałam z
racji na ciężko przechodzony połóg. Jestem na bardzo ostrej diecie
eliminacyjnej - córka ma skazę białkową. Jem każdego dnia właściwie to samo, o
idealnie tych samych porach, nie jem po 18 (spac chodzę o północy), karmię na
żądanie, od 3 tygodni każdego dnia od 11 rano do 20 zasuwam z łopatą w
ogrodzie z przerwami tylko na karmienie dziecka i siebie - wieczorem padam ze
zmęczenia. Dziennie zjadam 1200-1500 kcal (wszystko zapisuję, nic mi nie
umyka), karmię, co podobno kosztuje organizm 300-500kcal dziennie, wysiłek
fizyczny mam taki, że hej. A waga stoi w miejscu!! Przecież to niezgodne z
prawami fizyki! Proszę o radę, co mogę zrobic, żeby waga zaczęła spadac, wynik
codziennego ważenia doprowadza mnie do rozpaczy.
Pełna lista składników, które jem:
- pieczywo chrupkie waza, pieczywo typu maca
- margaryna flora (jedyna całkowicie bez mleka)
- wędliny drobiowe (głównie polędwica)
- pasztet drobiowy
- serek kozi
- domowe niskosłodzone przetwory owocowe
- cukinia, dynia, marchew, buraki, ziemniaki, bakłażan
- arbuz, jabłka, banany
- piersi z kurczaka, szynka wieprzowa
- grilowane ryby
- oliwa (1 łyżka/1 obiad)
- suszone owoce (po 5 śliwek/moreli dziennie)
Do picia tylko woda niegazowana, w dużych ilościach + 2 herbatki owocowe dziennie.




Temat: zielone kupy
zielone kupy
Moja 3 miesięczna córcia od miesiąca robi zielone kupy. Wcześniej kupki były
książkowe - żółte. Karmię piersią i w związku z tym rygorystycznie
przestrzegam diety tzn. mięso tylko gotowane, chuda wędlina, zupki rosołki z
dodatkiem marchewki, pietruszki, selera, grysiku lub kaszy, owoce tylko
jabłka najczęściej gotowane itp. Zrezygnowałam również z masła i przetworów
mlecznych.
Lekarz polecił brać Lakcid, potem Nifuroksazyd, a po dzisiejszej wizycie
również Nystatynę. Przed wystąpieniem zielonych kupek przez tydzień Mała
brała Coordinax w związku z krztuszeniem się.
Dziecko jest pogodne, często się uśmiecha i nie wygląda na to, że boli Ją
brzuszek.
Bardzo proszę o pomoc, bo nie wiem co mam o tym myśleć

Pozdrawiam
Renata



Temat: gdzie najwiecej wapnia?
Najwięcej wapnia w produktach nieprzetworzonych jest w maku

Mak ma dużą zawartość minerałów na czele z wapniem rekord na produkty
nieprzetworzone:
Wapniowa piramida żywieniowa
Z linku: www.akademiazywienia.com/forum/viewtopic.php?t=37
Zawartość wapnia [mg] w 100 g produktu jadalnego
Białko jaja kurzego - 6
Żółtko jaja kurzego - 147
Mięso - szynka z indyka - pasztet z kurczaka - 3-94
Owoce jabłko - morele suszone 4-139
Warzywa ziemniak - jarmuż - 4-157
Sery twarogowe - 54-500
Czekolada mleczna z orzechami laskowymi - 300
Przetwory rybne - tuńczyk w oleju - sardynka w oleju - 12-330
Sery podpuszczkowe (żółte) i topione - 367-972
Mak niebieski - 1266
Parmezan - 1380
Mleko w proszku - 1062-1404

Zawartości minerałów
kanarek.net.pl/zywienie.html
najwięcej minerałów 5-8% (popiół) ma właśnie mak, proso, siemie lniane

Pozdr.
Jędruś




Temat: nietolerancja laktozy
nietolerancja laktozy
do licha ((((((. Tak mi się od początku wydawało, że moja Olcia wdała się w
swojego tatusia i ma boleści brzucha i biegunkę po mleku i jego przetworach.
Trudno to było zweryfikawać na 100% bo Ola na widok mleka uciekała, gdzie
pieprz rośnie. Ale teraz, kiedy ma prawie 2 lata zrobiłam próbę. Jeden dzień
z mlekiem (np. w naleśnikach, zupie), następny całkowicie bez mleka. Skutek:
po pierwszym dniu - pieniste, śmierdzące (sorry za szczegóły)kupy i ból
brzuszka. Po odstawieniu mleka spokój i uśmiech na buzi.
Do tej pory dawałam jej wapno i wit. D "sztucznie" i widzę, że dalej tak musi
być. Dobrze, że lubi mięso, ryby, jajka, jabłka, banany...Może jakoś
przeżyje. Oczywiście, nietolerancja laktozy (przynajmniej u niej) to sprawa
genów a nie wcześniactwa. Ale musiałam się Wam pożalić ((.
pozdrawiam




Temat: Coś z niczego - skąd wziąć NIC ?
No nieee!!!!! Ze wstydem muszę przyznaj,że nie od razu załapałam o co chodzi z
tymi obważankami:))))) Ale numer! Dobrze,że wogóle zrozumiałam, hihihi:)
Czuję sie jak blondynka z przyczepioną sztuczną inteligencją.

Kręgle też są super. Muszę popatrzeć co u mnie w domu się do nich nadaje. Póki
co mam już całą szafę puszek po mleku (może coś z nimi zrobię) albo podeślę Haice.
Tiggera, jak zrobisz ten zamek, to może jakieś foto nam podeślesz?

Ja też mam pomysł na coś z niczego:)
Zupełnie przypadkowo wyczytałam go w książce z przepisami na przetwory (juz
zaczynam o tym myśleć) i wyczytałam, że obierki z jabłek można ususzyć na zimową
herbatkę. Bardzo aromatyczna i smaczna:)))




Temat: LISTA ŚRODKÓW NA GRZYBY I INNE
dieta na grzyba
Czesc! Gdzies po drodze ktos polecil diete i leki firmy Sanum. Przeszlam przez
to. Dieta zalecana przy lekach Sanum jest wiecej niz rygorystyczna. Zero
przetworow z mleka krowiego, pszenicy (maka, a wiec chleb, makarony...),
cukrow, wiekszosci owocow (mozna jedynie kiwi, kwasne jablka i grapefruity),
miesa wieprzowego... Piwo i wino tez odpada Wlasciwie jesc mozna BARDZO
malo. Doszlo do tego, ze choc moze grzyba w tym czasie nie mialam, to ogolnie
moj organizm stracil odpornosc (zadnych jogurtow, malo owocow...). Przeszlam
grype i 2 przeziebienia w ciagu 3 miesiecy. Choroby zakonczyly sie
antybiotykiem, a to z kolei GRZYBICA. Moze i leki Sanum (homeopatyczne) sa
dobre (m.in. zakwaszaja). Moze i nie powinno sie jesc slodyczy. Ale, na milosc
Boska, BEZ PRZESADY!



Temat: mamy karmiące piersią dzieci ze skazą lub inną ale
witaj,
u mojego synka bylo podobnie jak skonczyl 6 tygodni, Teraz ma 5 miesiecy
+tydzien. Ja odstawilam wszystkie podejrzane produkty, co w pkraktyce oznaczalo
zywienie sie ryzem, burakami (gotowanymi w domu), chlebem (pieczonym w domu-
tylko na zakwasie, do chleba czesto dodaje sie serwatki}, jablkami prazonymi
osobiscie. Jak malemu wszystko zeszlo probowalam rozszerzyc diete, ale kiepsko
to idzie. Teraz dodatkowo jem dzem z czerwonych pozeczek i kasze gryczana, olej
slonecznikowy brokuly i marchew. Cala reszta uczula, do tego jestem
wegetarianka takze miesa tez odpada. Wytrzymalam te 4.5 miesiaca ale jest dosyc
ciezko. W naszym przypadku soja i kozie przetwory tez uczulaja.
Nam alergolog przepisla masc robiona z witaminami A i E (na wypadek wyjatkowej
suchosci skory), poza tym caly czas natluszczam skore dziecka mleczkiem
hipoalergicznym Nivea i codziennie kapie w oliatum + 2x w tygodniu w krochmalu.
Zycze powodzenia i wytrwlosci.



Temat: alergia, proszę o pomoc
alergia, proszę o pomoc
2 tygodnie temu Rocha obsypało (były nózki i pupa) -kupy ok, apetyt ok, humor
ok. Odstawiłam wszelkie mleczne przetwory (a jadł je już sporadycznie od ok3
tygodni) oraz chlebuś (jadł też sporadycznie od ok 2 tygodni). Z wysypka
walczyliśmy tydzień (balneum, fenistil krople, wapno) i po tygodniu nie zeszła
całkowicie, ale przynajmniej przybladła i nie wychodziły nowe krostki. I teraz
w poniedziałek znów nowe wyskoczyły, a dzisiaj po nocy aż się przestraszyłam..
jest cały obsypany ... :-((( od główki po stópki
No i co mam o tym myśleć!!?
Proszku nie zmieniałam, je juz tylko mleko, kaszka ryżowa, chrupki
kukurydziane, zupka juz tez bez delicji tzn, marchew+pietrucha+por+mięsko,
przestałam nawet dawać mu jabłka i banany - juz zadnych owoców nie je :-(((,
jako amiennik chlebcia dawałam mu chlewb bezglutenowy - tez przestałam :-((
Co robic?
Czy to może być proszek?
Czy może alegria wziewna (pylenie), ale byłaby wtedy wysypka?
acha, zaczęło mu ropieć oczko.
dodam, ze mąż jest wziewnym alergikiem
Roszek 12 kończy 10 miesięcy

poradźcie...proszę




Temat: Zdrowa żywność: powinniśmy jeść więcej tłuszczu?
Niejedzenie chleba wzielo sie ze stosowania Metody Montignac.
Montignac zaleca, owszem, chleb, ale najlepiej zytni z maki z
pelnego przemialu. Wyklucza bulki, bialy chleb, i inne przetwory
maczne typu makaron (chyba ze ten z maki pelnoziarnistej), pizze
itd. Chleb jem, powiedzmy, co drugi dzien na sniadanie do produktow
nie zawierajacych tluszczu, co nie znaczy ze o wysokim IG, np chudy
twarozek ze startym jablkiem.
Glownie jednak jem posilki bialkowo-tluszczowe, bo mi po prostu
lepiej smakuja, moge zjesc mniej a jestem najedzona. I latwiej mi
wziac cos ze soba, kiedy wychodze z domu.
Frytek nie jem, Metoda Montignaca zabrania, poza tym nie przepadam
wiec to zadne wyrzeczenie w sumie.
A jakie pozytywne zmiany?
30 kg w dol i wyniki cukru i insuliny we krwi w normie :-)
Dobre samopoczucie, bo jem do syta, co nie znaczy ze jest tego duzo,
np na kolacje zjadlam dwa jajka, plasterek szynki i kawalek sera
camembert i bylam bardzo najedzona.
Poza tym, pozwalam sobie czasem na jakies odstepstwo i jem lody albo
czekolady, ktore uwielbiam. Ale, jak mowie, czasem. Na codzien,
jezeli najdzie mnie apetyt na slodycze (glownie przed okresem),
chwytam za czekolade 70% kakao. Poniewaz nadal szukam mojej
ulubionej tego rodzaju, mam w domu chyba z 20 roznych tabliczek :-)
Na razie wygrywa ta z Wawela :-)
Pozdrowienia




Temat: zielone kupki-czy to alergia?
zielone kupki-czy to alergia?
Moja 3 miesięczna córcia od miesiąca robi zielone kupy. Wcześniej kupki były
książkowe - żółte. Karmię piersią i w związku z tym rygorystycznie
przestrzegam diety tzn. mięso tylko gotowane, chuda wędlina, zupki rosołki z
dodatkiem marchewki, pietruszki, grysiku lub kaszy, owoce tylko
jabłka najczęściej gotowane itp. Zrezygnowałam również z masła i przetworów
mlecznych.
Lekarz polecił brać Lakcid, potem Nifuroksazyd, a potem również Nystatynę.
Przed wystąpieniem zielonych kupek przez tydzień Mała
brała Coordinax w związku z krztuszeniem się.
Dziecko jest pogodne, często się uśmiecha i nie wygląda na to, że boli Ją
brzuszek.
Bardzo proszę o pomoc, bo nie wiem co mam o tym myśleć

Pozdrawiam
Renata




Temat: OCET JABŁKOWY
Ula ! Wielkie dzięki, mam sad wiec spróbuję w tym roku zrobić ocet ;-)

jak byś jeszcze miała jakieś wskazówki to pisz, wszytsko sobie skopiuję

a propos pleśni - TAK !!! gdy tylko pojawi się pleśń należy wyrzucić całość,
niestety..... samo zebranie pleśni "z wierzchu" nie wystarczy, zarodniki
pleśni są już w całym słoiku mimo że ich nie widać !!!

Jedzenie takich przetwórów w których choćby zaczęła się rozwijać pleśń,
powoduje raka wątroby. To proces długotrwały ale NIGDY NIE należy go
przyspieszać spożywając takie produkty, nawet gdy np. kupujemy cytryny i
widzimy że niktóre są w skrzynce spleśniałe lub nadpleśniałe to należy
zrezygnować z innych nawet na "oko" dobrych z tej skrzynki - niestety PLEŚŃ to
największa naturalna trucizna

w tym occie ta pianka to myślę że nie jest pleśnią - tylko może fermentem z
tych dożdży - albo z jabłek ....?

Dzięki za przepis. PZDR.




Temat: Gdzie w Krakowie znajdę sklepy dla wegetarian
Kojarzę jeden na yyyy Krzywej chyba? Powiedzmy że jesteś na Starym Kleparzu,
tyłem do ul. sw. Filipa, i to jest przecznica w prawo (w stronę Długiej), gdzieś
w połowie placu. Nie wiem czy jest wystarczająco dobrze zaopatrzony, bo jakoś
nie chodzę gdzie indziej, zależy czego szukasz - przyprawy, strączki, kasze i
mąki, przetwory sojowe, oleje i ekologiczne jabłka mają. Spory wybór jest też w
supermarketach - różne fasole kupuję w Tesco, sporo tego mają, a jak już jestem...
Pozdrawiam
martva




Temat: owoce i warzywa 5 razy dziennie
Gość portalu: zdenerwowana napisał(a):

> A ja mam problem... Nie najlepiej toleruję jabłka i część warzyw, tzn. mam po
> nich zaburzenia jelitowe. Zwariować mozna, bo jesli nie jem mięsa i części
> warzyw, to co włąsciwie mam jeść?????
> Buuuu....

Te czesc warzyw i owocow, ktore tolerujesz, plus suszone warzywa i owoce, soki
z nich, zboza i przetwory zbozowe (np platki owsiane, otreby) troche grzybkow,
ziol, pasztety warzywne (np z fasolki i cebulki), jak lubisz to bagietki z
maslem czosnkowym (maslo mozna zrobic z oleju + czosnek, przyprawy) zapiekane w
piekarniku, albo ziemniaki gotowane/pieczone, kotlety ziemniaczane, ryze, kasze
z sosami warzywnymi. Polecam takze rozne oleje: slonecznikowe, z oliwek,
winogron, rzepakowe + orzechy, migdaly, pistacje - co tylko pod reka :-))
Platki owsiane zalane ciepla woda, albo musli uspokoja organizm :-))




Temat: "Zagłodziła się na śmierć"
Problem w tym, że większość wegetarian myśli jednotorowo: jak je mięso, to MUSI
ono być ze sklepu.

A żadnen zdrowo odżywiający się człowiek na sklepowej ŻYWNOŚCI (powtarzam:
ŻYWNOŚCI. Nie: mięsie) się jeszcze nie wychował. I nie wiem, co
gorsze, "dmuchane" wędliny z odpadów czy marchewka na pestycydach (dobrze,
jeśli się taka w nocy nie świeci, bo i takie przypadki się zdarzały). Dla mnie
to jedno świństwo.

Dlatego powinno się zadbać o żywność jak najmniej strutą, jak najmniej
przetworzoną, trudne to, ale możliwe. Warzywka z działki, z ogródka, owoce też,
mięso z rzeźni, albo jeśli ktoś ma moralne opory, to z bardziej humanitarnego
uboju w gospodarstwie, przetwory mięsne i warzywne, i tak dalej. Znacznie
zdrowiej odżywiać się będzie osoba, która żywi się sezonowo, latem zdecydowanie
więcej warzyw i owoców, zimą zdecydowanie więcej mięsa, (byle z pewnych
sprawdzonych źródeł), niż wegetarianin, który może latem i je zdrowo, ale zimą
kupuje spryskane, szklarniowe warzywa, jabłka konserwowane w chłodniach, bądź
banany, które parę tygodni płyną z innego kontynentu i konserwantami przeżarte
są na wylot, tudzież erzatz mięsa pt. kotlet sojowy, którego nawet mój pies
kiedyś nie chciał tknąć.

Wypłyń na szersze wody i przestań grzebać w kałuży własnych ograniczej
myślowych. Wegetarianizm w naszej szerokości geograficznej skazany jest na
konserwanty i jakością się nie umywa do zdrowego, racjonalnego odżywiania
sezonowego.



Temat: Dieta Atkinsa - z tłuszczem zgub tłuszcz
Próbowałam diety Atkinsa, ale po 3 tygodniach tak mi podskoczył cholesterol, że
zaniechałam. Teraz przestrzegam diety niskowęglowodanowej, ale nie tak jak u
Atkinsa. Nie za dużo białka (drób, ryby, jajka), warzywa (nie wszystkie), dużo
oliwy z pierwszego tłoczenia, żadnych makaronów, pieczywa, ryżu, owoców (za
wyjątkiem cytryn, zielonych jabłek i kiwi oraz owoców sezonowych, ale w małych
ilościach) no i oczywiście zero słodyczy. Chodzi o to, żeby używać produktów o
niskim wskaźniku glikemicznym oraz ograniczyć chemię, czyli żadnych kiełbas,
przetworów, konserw itp. Dietę stosuję nie po to, żeby schudniąć, ale z powodów
zdrowotnych. Aczkolwiek schudłam 12 kg i czuję się nieźle.



Temat: Kaszka na buzi już 2 tygodnie!!!
Kaszka na buzi już 2 tygodnie!!!
Między 5 a 6 tyg. zjadłam rybę i w ten sam dzień go wysypało. Odstawiłam
wtedy rybę i profilaktycznie przeszłam na diete bez mleka, jego przetworów,
jajek i wszystkiego co wiedziałam, że mogłoby uczulić mojego synka. No i
między 6 a 7 tyg. jak go nie wysypie na całej buźce!!! Nie wiadomo po czym!!!
Jem ciemne pieczywo (bez masła), wędliny, pasztety, chrupki kukurydziane,
jabłka, kasze, ryże, ziemniaki, mięso indycze, sałatę, no i to chyba
wszystko. Już nie wiem, co mam jeść. Od tygodnia smaruję małego linomagiem i
Lipobase albo Aksodermem i właściwie żadnej poprawy. Myślałam, że to może
trądzik noworodkowy, ale nic dokładnego nie mogę znaleźć na ten temat.
Czy któraś z was ma opracowaną jakąś "bezpieczną" dietę??? Płakać mi się
chce, jak patrzę na jego twarz, boje sie ,ż ejak nic nie zrobię to wyrośnie
alergik a tak może udałoby się tego uniknąć. POMÓŻCIE!!!
Mama 8 tyg Igorka



Temat: kiedy wprowadzić nabiał do diety mamy karmiacej?
kiedy wprowadzić nabiał do diety mamy karmiacej?
Prosze o rady na pytanie zadane w temacie.
Moja Emilka ma 7 miesiecy, skóra jest ok, objawy kupkowe znikły jak skończyła
4,5 miesiąca. Tylko skóra nie goiła sie tak szybko bo nie stosowałam sterydów.
Jest uczulona na:
- mleko i jego przetwory
- jajo kurze(innych nie testowałam)
- ryby
- orzechy ziemne i czekolada
Bez ostatnich pozycji mogę się obejść. Wszystkie ww rzeczy przetestowałam i
uczulały jak diabli, zwłaszcza jajo, orzeszki ziemne ( wysypka po 30 minutach
po karmieniu). Po jogurcie danon wysypka po trzech godzinach.
Jem tak:
- chleb na zakwasie lub pieczywo Chaber Żytnie lub autorski chlebek (drożdze ok.)
- kasze wszystkie
- mąki wszystkie
- dżem jabłkowy domowy
- wieprzowina, indyk i królik, ostatnio pycha gołabki
- brokuły, marchew, cebula, por, kalafior, buraczki, cukinia, ziemniak
- jabłka
- smalec i oliwa z oliwek
Przymierzam się do przetestowania soi.

Emilka je jeszcze niewiele, ale wszystko ładnie toleruje i nic ja nie uczuliło
z jej diety. Nowości do jej jedzonka wprowadziłam jak skóra była ok.
Co tydzień jedną rzecz.

Dodam, ze przymierzam sie do dłuższego karmienia, moje wyniki super,
samopoczucie b.dobre. Dzisiaj wcinałam pyszne placki ziemniaczane. POlecam...

No i tak się zastanawiam, kiedy zacząć wprowadzać nabiał do mojego jedzenia.
Teraz skupiłam się na wprowadzaniu nowości do jej diety.

Proszę o wszystkie sugestie i własne doświadczenia. Ala



Temat: kompot z niedrylowanych wiśni szkodzi??!!
kompot z niedrylowanych wiśni szkodzi??!!
Znowu pytanie związane z alergią nie bezpośrednio, za co przepraszam
moderatora i proszę o nie usuwanie mojego wątku. Mam jakoś większe zaufanie,
że tu dostanę miarodajną odpowiedź. Synek zresztą ma alergię zdiagnozowaną już
drugi rok. O co chodzi:
Dziecko latem przepadało za czereśniami. Skończyło się lato, w sklepie
wypatrzyłam kompot wiśniowy (z niedrylowanych wiśni). Też przepadał za nim i
okazał się przydatny w przypadku biegunek zamiast soków owocowych.
Natomiast dzisiaj opiekunka mojego synka powiedziała mi, że w przetworach
wiśniowych z pestkami powstają szkodliwe substancje (to że taki kompot
alergizuje zdążyłam się też dziś dowiedzieć - w naszym przypadku żadnych
objawów nie było). Rozumiem, że chodzi o takie szkodliwe substancje jak np.
kwas pruski w pestkach jabłek. Czy to prawda??? Czy ktoś jest mi w stanie
odpowiedzieć na to pytanie?
Będę bardzo wdzięczna za odpowiedź.

Serdecznie pozdrawiam,

Jogo



Temat: od kiedy ico podać prócz piersi?naprawdę się boję!
od kiedy ico podać prócz piersi?naprawdę się boję!
hej,
czytam sobie posty na tym forum od 3 miesiecy - wtedy zaczeły wychodzic
alergie u mojego Tymeczka (teraz ma prawie 5 miesiecy). Dłuuugo szukałam
winowajcy alergii synka, ale to dlatego, że uczula go tak wiele podstawowych
produktów, które ja jem:
pszenica, jabłko, marchew, ryż, wieprzowina, nie mówiąc już o mleku, jego
przetworach czy jajkach (innych silnych alergenów nie wymieniam uważając je
za oczywiste).
Ja żyję na: chlebie żytnim, ziemniakach, oliwie z oliwek, indyku, kurczaku,
kroliku, gruszce gebera, czasami buraku i kaszy gryczanej. Od wczoraj testuję
fasolkę szparagową, potem może spróbuję brokuła.

Kochane dziewczyny! Napiszcie proszę od czego i kiedy rozszerzać dietę
syneczka; na razie wygląda, że piers mu wystarcza - jest silny, dobrze
wygląda i super się rozwija.
Poza tym przeraża mnie to, że jeśli w tym momencie tak wiele i tak
mocno "zwyczajnych" produktów go uczula, to jak będzie z jego dietą..
Co mogę jeszcze dokładać do swojej diety, żeby jemu w niedalekiej przyszłości
się przydało??
Będę na maxa wdzięczna za każdą rade i za podzielenie się Waszymi podobnymi
doświadczeniami!!

Timo:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=621&w=19886001&v=2&s=0




Temat: proszę o radę - konsystencja kupek u 3,5 mis.
Moja Mała była na piersi, gdy w drugim miesiącu zaczęły się luźne kupki ze
śluzem. Zdaniem pediatry były w porządku. Potem było coraz gorzej, martwiłam
się że dziecko mi się odwodni, i te bóle brzuszka, a pediatra: niech Pani nie
pije soków... Dopiero jak Małą obsypało (pod koniec trzeciego miesiąca), a w
pieluszce była „galaretka” usłyszałam, że to alergia na mleko i przetwory.
Dieta eliminująca nabiał nic nie dała (już wcześniej go zresztą unikałam),
lekarka kazała przejść na Nutramigen, przepisała maść ze sterydami, fenistil.
Próbowałam wykluczyć podejrzane rzeczy z mojej diety, ale sama nigdy nie
wpadłabym np. na indyka! Wtedy znalazłam forum i poszłyśmy do alergologa.
Karmię Małą piersią i Nutramigenem, wiem, że źle reaguje na jajka, drób –
również indyka, ziemniaki, pomidory, jabłka, szpinak, soję, mąkę pszenną...
Zrobiłyśmy testy, które tylko potwierdziły nasze obserwacje. Nie martw się na
zapas, ale to Ty najlepiej wiesz, kiedy córeczce coś dolega. Ja bardzo żałuję,
że moja Martusia męczyła się tyle czasu bo dałam się uspokoić lekarce, mimo że
czułam że coś jest nie tak.



Temat: 5tygodni i już alergia?Pomóżcie, co robić!
Moja córcia też ma 5 tygodni i ma identyczne objawy. Czerwone krostki na buzi,
szyi, karku kilka na dekolcie i własciwie na całej głowie. Czasem jest mniej
czasem więcej i też robią się takie plamy czerwone. Na razie szukam alegrentu w
jedzeniu ale jeszcze nie znalazłam. Już odstawiłam: mleko i przetwory, kakao,
banany, pomidory, wszystkie warzywa poza: ziemniakami i marchewką, owoce poza
jabłkami i kiwi, orzechy, miód, wołowinę, cielęcinę, nawet nie jem wywaru z
miesa. A ona ciągle plamiasta. Dzisiaj pomyślałam, może to jajka??? Nawet dla
próby odstawiłam od dziś na dwa dni Vigantol, zobaczymy. Poszukiwania
trwają.....



Temat: dietetyk - chętnie pomogę
witaj. po pierwsze twoje BMI wynoszące 17,7 nie jest raczej powodem do
optymizmu bo jesteś już w grupie bardzo nazrażonej na niedożywienie i nic
dziwnego że przestałeś miesiączkować. po drugie uważam że dieta 1200 kcal jest
zbyt restykcyjna. ponadto zauważyłam że w twoim jadłospisie produkty bogate w
węglowodany złożone (pieczywo, kasze, makarony, ziemniaki) występują tyko w
śaniadaniu. powinny być częścią każdego posiłku bo są głównym źródłem energii.
mało też w twoim jadłospisie twarogów i żółtych serów. przyczyną biegunek może
być zbyt duża ilość błonnika w diecie z powodu jedzenia przez ciebie dużej
ilośći surowych warzyw i owoców. może on nadmiernie drażnić jelita. spróbój
przez jakiś czas jeść warzywa w postaci gotowanej lub np. przetartej (jabłka i
marchew)a unikaj warzywa kapustnych, kalafiora, i nasion roślin trączkowych.
nie rezygnuj z przetworów mlecznych. powinnaś stopniowo zwiększać ilość
spożywanych kcal średnio o 200 kcal co tydzień/dwa. myślę że powinnaś zgłosić
się z tymi dolegliwościami do lekarza. pozdrawiam.



Temat: alergia, poradźcie..
alergia, poradźcie..
2 tygodnie temu Rocha obsypało (były nózki i pupa) -kupy ok, apetyt ok, humor
ok. Odstawiłam wszelkie mleczne przetwory (a jadł je już sporadycznie od ok3
tygodni) oraz chlebuś (jadł też sporadycznie od ok 2 tygodni). Z wysypka
walczyliśmy tydzień (balneum, fenistil krople, wapno) i po tygodniu nie zeszła
całkowicie, ale przynajmniej przybladła i nie wychodziły nowe krostki. I teraz
w poniedziałek znów nowe wyskoczyły, a dzisiaj po nocy aż się przestraszyłam..
jest cały obsypany ... :-((( od główki po stópki
No i co mam o tym myśleć!!?
Proszku nie zmieniałam, je juz tylko mleko, kaszka ryżowa, chrupki
kukurydziane, zupka juz tez bez delicji tzn, marchew+pietrucha+por+mięsko,
przestałam nawet dawać mu jabłka i banany - juz zadnych owoców nie je :-(((,
jako amiennik chlebcia dawałam mu chlewb bezglutenowy - tez przestałam :-((
Co robic?
Czy to może być proszek?
Czy może alegria wziewna (pylenie), ale byłaby wtedy wysypka?
acha, zaczęło mu ropieć oczko.
dodam, ze mąż jest wziewnym alergikiem
Roszek 12 kończy 10 miesięcy

poradźcie...proszę




Temat: Właśnie uświadomiłam sobie
uff
dobrze że ja nie mam z tym problemu - u mnie może być syf w całej chałupie i
zlew pełen garów i w żadnym wypadku nie będę mieć problemów ze snem - ide spac i
już, posprzątam jutro albo pojutrze... podziwiam moją teściową, która właśnie
nie zasnie dopóki niepomyje naczyć, po obiedzie odrazu idzie myć, zamiast
posiedziec i pogadać z cżłonkami rodziny, będzie siedzieć do późnej nocy i
sprzątać np. po Wigilii... albo do 4 nad ranem siedzi w kuchni bo musi obrać,
obgotować i powrzucac do słoików świeżo zebrane grzyby, wiśnie, jabłka i
wszelkiego rodzaju przetwory - dzielna kobieta - ja tak nie potrawię... jak mi
się chce spac to idę i już...




Temat: Zdrowe samopoczucie.
Zdrowe samopoczucie.
Nie wiem, czy wierzycie - u mnie to dziala. Tylko jeszcze nalezy wierzyc, ze
dziala..

Co poprawi nasze samopoczucie:
1. Czekolada – najlepiej ta, która zawiera powyżej 70% kakao,
2. Owoce (świeże i suszone):
a) kiwi (według niektórych naukowców chroni przed depresją),
b) banany, pomarańcze i mandarynki, truskawki (dzięki zawartości pektyn
chronią przed stresem i polepszają samopoczucie),
c) jabłka, rodzynki, pestki słonecznika, migdały, orzechy;
3. Przetwory mleczne – jogurt, maślanka, kefir, twarożek. Mają dużo wapnia,
który dobrze wpływa na system nerwowy;
4. Warzywa :
a) brukselka, kapusta (zwalnia aktywność tarczycy, dzięki czemu zmniejsza
nerwowość),
b) papryka (najlepiej ostra, gdyż zawarte w niej substancje zwiększają
produkcję hormonu przyjemności, czyli endorfiny),
c) ziemniaki (świetne źródło węglowodanów dostarczających energii)
d) brokuły, szpinak, sałata – zawierające kojący nerwy kwas foliowy.

I, rownie wazne:
1. marchewka, cytryny czy ananas usprawniają pracę mózgu, czyniąc
zapamiętywanie łatwiejszym;
2. ryby – usprawniają pracę mózgu: makrela, łosoś, tuńczyk, sardynka, śledź.



Temat: dieta po usunięciu nowotworu
Absolutnie nie jadam mleka i jego przetworów, ryb (fosfor), białego pieczywa (mąka pszenna), buraków, szpinaku (szczawiany) czyli wszystkiego tego co zakłóca wchłanianie wapnia. Oczywiście robię sobie czasami "dzień dziecka" i skuszę się na mały kąseczek, złaszcza, że udało mi się osiągnąć jego prawidłowy poziom. Nie powinno się także jeść cukru, ale ja tak lubię słodycze... Jak chodzi nowotwory - odżywką dla nich są wszelkie pleśnie. Niestety nie dla nas serki pleśniowe - z dwóch powodów, ale właśnie co w związku z tym z tą kapuchą kiszoną ? Cągle nie wiem. W ogóle to warzywa kapustne też należy ograniczać. Oj, niewiele nam pozostaje. raczej nie jadam wędlin (fosforany), do pieczywa raczej mięso, z tym że nadmiar białka w diecie również zaburza wchłanianie wapnia. Codziennie lub co drugi dzień piję sok z marchewki i jabłka, niestety innych warzyw jakoś nie trawię. No i ta suplementacja żelaza, magnezu i wapnia. Dokładnie w takiej kolejności rozłożona w ciągu dnia. Z tego co wiem takie ma być rozłożeie w czasie. Napisz o swojej diecie, może masz jakieś uwagi - pozdrawiam !



Temat: alergia a karmienie piersia
alergia a karmienie piersia
Karmię moją 3-miesięczną córeczkę piersią. Sama jestem na diecie
eliminacyjnej. Mój jadłospis jest bardzo okrojony, wyeliminowałam mleko i
przetwory, przyprawy, orzechy i cytrusy....nawet jabłka. Niestety mała wciąż
ma swędzące wysypki na całym ciele, straszne kolki trwające nawet cały dzień
oraz luźne stolce z domieszką śluzu.Dermatolog zapisała maści z
hydrokortizonem i wspomniała także, że prawdopodobnie będę musiała odstawić
córeczkę od piersi, dgyz moja dieta nie przynosi rezultatu. Ja nie chcę
rezygnować z karmirnia piersią jednak przykre jest dla mnie jak Maleństwo się
męczy. Może faktycznie mleko zastępcze (nutramigen czy bebilon pepti )byłoby
lepsze. Ale przecież to mleko matki jest podobno najlepsze dla dziecka
szczególnie dla alergika. Nie wiem co mam zrobić, może ktos miał takie
problemy jak ja i chętnie się podzieli doświadczeniem.



Temat: Dieta w czasie antybiotykow
miss.parker jeśli chcesz by Cię grzyb nie zjadł (co Ci niestety grozi-chyba, że
jesteś z tej nielicznej grupy odpornych) natychmiast przejdź na dietę. Włącz do
niej jogurt naturalny bez cukru, zero cukru, drożdży, odstawiasz batoniki,
chleb i inne przetwory mączne, owowce (kwaśne jabłko od czasu do czas),
warzywka i pełna mobilizacja wg wskazówek tego wątku.
z trumną (myślę) to była przenośnia bo grzyb może naprawdę narobić złego przy
długim braniu abx.




Temat: kawiarnia dla mam
Mnie osobiście brakuje lokalu dla rodziców z dziećmi, ale z
porządnym menu z uwzględnieniem diet przeróżnych i wyedukowaną w tym
wzgledzie obsługą. Bo co mi po miłych i uśmiechniętych kelnerkach
jak zaproponowano mi do jedzenia tartą marchew z jabłkiem kiedy
jeszcze karmiłam piersią małego alergika? Wszystko inne zawierało
mleko lub jego przetwory, owoce cytrusowe, orzechy, albo zwyczajnie
obsługa nie była pewna co właściwie sprzedaje.

Po drugie powinna być toaleta odpowiednia dla dzieci. A taka toaleta
to nie tylko przewijak dla niemowląt ale też małe, "przedszkolne"
sedesy, nisko zawieszone umywalki.

Oczywiście brak schodów, ewentualnie wygodne szerokie podjazdy
(takie na wózek bliźniaczy), szerokie, łatwo otwierające się drzwi.

A żeby przyciągnąć więcej klientów warto byłoby organizować różne
spotkania/szkolenia nie tylko z tematyki okołodzieciowej, ale np też
z aktywizacji zawodowej młodych mam

To takie moje marzenia.




Temat: skaza białkowa
Mój Miki ma 5 miesięcy i ten sam problem, ale ja karmię go tylko i wyłącznie
piersią- wykluczyłam ze swojej diety mleko i jego przetwory. Jeżeli karmisz
dziecko sztucznie to powinnaś już w 5 miesiącu wprowadzać do jego diety inne
produkty- zupki, soczki, tarte jabłko. Nie wiem dlaczego zdecydowałaś się na
karmienie sztuczne, ale pewnie miałaś powód. Może warto zmienić NUTRAMIGEN na
inną mieszankę? Ja niestety nie mam pojęcia o sztucznym mleku, ale na pewno
powinnaś go już dokarmiać.



Temat: Wysypka-czy to alergia?
Wysypka-czy to alergia?
Moja 2,5 miesięczna coreczka ma wysypkę na policzkach i wokół uszu. Obawiam
się że mała jes na coś uczulona ale na co? Odstawiłam juz mleko i jego
przetwory, owoce cytrusowe, jabłka i kurczaki, wołowinę rownież. Czy coś
jeszcze może ją uczulac, jak to jest z sałatą, pomidorami i pumperniklem
ponieważ czytałam że także należą do grupy alergentów. Opadam z sił. Ile
dni nalezy odczekać aby sprawdzić czy na dany produkt dziecko jest uczulone.
Prosze o pomoc.
Pozdrawiam



Temat: Do Chalsia- proszę o radę.
Do Chalsia- proszę o radę.
Witam.
Mam tak jak wiele mam karmiących piersią problem z odgadnięciem na co jest
uczulona moja córeczka-3 miesiące. Na początku wszystko było ok, ale około 6
tygodnia życia dzidzi pojawiła się wysypka na buzi w okolicach uszu i na tyle
główki. Odstawiłam mleko i jego przetwory. Nie jem również: pomidorów,
bananów, wołowiny , cielęciny, kurczaka, orzechów i oczywiście cytrusów.
Nastąpiła poprawa znikła wysypka i dziecko zaczęło załatwiać się raz na
dzień, wcześniej mała robiła stolce przed i po jedzeniu niewielkie ilości ale
zawsze z domieszka żółtego śluzu, kichała i lekko pokaszliwała. Mój pediatra
twierdzi że to normalne u niemowląt karmionych piersią zaleciła tylko
odstawienie mleka. Mała teraz miała katarek przez około 7 dni wszystko
wróciło do normy i tu nagle pojawia się znów wysypka. Stwierdzam chyba że to
nie alergia na mleko więc co? Obecnie jem: wieprzowinę, indyka, piers z
kurczaka, pieczywo( pumpernikiel, żytnie albo białe), margarynę, chrupki
kukurydziane,ryż,kaszę gryczana, makaron, jabłka, sałatę (rommane),
marchewkę,szczypior, tuńczyka, i rybę straithbas-morska.Piję tylko wodę
mineralną, mleko sojowe i sok Kubuś jabłkowo-marchwiowy.
Wiem Chalsia że posiadasz ogromną wiedzę na temat alergii , ponieważ czytałam
wiele postów stąd moje pytanie. Co powinnam jeszcze odstawić ze swojej diety,
bo obawiam się że niedługo zostanie mi sama woda, a już waże 5 kilo mniej
niż przed ciążą.
Prosze o radę.
Dziekuje i pozdrawiam Evone




Temat: blagam o rade!!!
moja dieta, gdy syn byl na piersi- nie pilam mleka i przetworow, ale nie byla
to dieta restrykcyjna, lekarze twierdili ze to tradzk niemowlecy a nie skaza

byl dokarmiany- wieczorem dostawal butle NAN HA
jadl gruszke, dynie, ziemnaik, krolik z warzywkami, morele, jablko, maliny,
biale winogrono

nutramigen pije od ok 2 tyg nie widze poprawy, nie wychodza pryszcze, ale
krostki i plamki raz sa bardziej czerwone raz bledsze, od 3 dni pije tylko
Nutre, kleik kukurydzinay i gotowana gruszka

odkad pije nutre pojawile sie czerwone plamy- najpierw na szyjce, teraz na
zgieciach w lokciach i kolanach

agata



Temat: Szukam diety -nie wiem, co jeść, nie znam się:-(
Ja po roku walki z alergią i na diecie w której odstawiłam praktycznie wszystko
mam już trochę inne podejście.

Nie przejmuję się tak bardzo. Karmię piersią i jem sporo rzeczy, ale staram się
unikać silnych alergenów. Wysypka i tak i tak jest. Choć teraz kiedy mały ma
rok, chyba jest trochę łagodniejsza. Przede wszystkim od miesiąca nie miał nic
na buzi, a to dla mnie b. ważne.

Nie jem:
- czekolady
- orzechów
- cytrusów
- poziomek, malin, truskawek
- pomidorów
- nabiału i przetworów
- gotowych produktów z chemią
- kwaśnych potraw z dodatkami wit. C, kwasku itd., przeciwutleniaczy
- kurczaka i jajek (choć ostatnio zjadłam jajko i nie było ani poprawy ani
pogorszenia)

Jem:
- chleb żytni kupny (teoretycznie bez konserwantów), czasem pszenny, pieczywo
ryżowe, chrupki kukurydziane bezsmakowe
- zmieniaki, kalafior, brokuły, marchew, groszek, paprykę, ogórek, kukurydzę
(mrożonki lub świeże)
- jabłka, banany, gruszki, morele, porzeczki, agrest
- wieprzowinę, indyka
- ryż, kasze gryczaną
- pieczarki
- masło klarowane, olej rzepakowy niskoeurekowy

To tyle. Nikogo nie namawiam, ale ja osobiście mam dosyć głodzenia się. Trzeba
wziąść trochę luzu, bo inaczej to ja bym zwariowała. Z dystansem łatwiej mi
patrzeć na tą wyspkę.




Temat: jadłospis dla 3-latka
jadłospis dla 3-latka
Witam
Mam w domu 3-letniego alergika, odpadają m.in. jajka, kurczak, mleko i jego
przetwory, wołowina i cielęcina, wywar mięsny, orzechy, soja, truskawki,
maliny, poziomki, jagody, cytrusy... To co może jeść, to indyk, królik,
wieprzowina, Nutramigen, większość owoców, zboża...
Podpowiedzcie proszę jak powinien wyglądać jadłospis dla 3-letniego dziecka.
Może napiszę jak to wygląda u nas (przeważnie):
- śniadanie - 300ml zupy mlecznej (Nutramigen)
- II śniadanie - kisiel na soku owocowym + owoce lub kanapki + owoc
- obiad - warzywa gotowane + ziemniaki/kasze/ryż/makaron + mięso/ryba
- podwieczorek - jabłko+ sok przecierowy + chrupki kukurydziane/wafelki ryżowe
z ziarnami
- kolacja - 300ml zupy mlecznej (Nutramigen)
Czy może tak zostać? Czy też powinnam wprowadzić zmiany? Czy przy II śniadaniu
zrezygnować całkiem z kiślu na rzecz kanapek z mięsem (żelazo) i owoców?
Poradźcie proszę




Temat: była poprawa, lecz problem powrócił :((
za szybko wcisnełam, sorki...

moja córcia (2,5 miesiąca) ma prawdopodobnie skazę białkową. Odstawiłam mleko i
przetwory i po 2 tygodniach wysypka z twarzy zaczeła znikać. 2 dni temu
niestety problem powrócił: na bużce znów pojawiły się krostki (na szczęście
niedużo), ciemieniuszka na głowie, zielone kupki. Nie wiem dlaczego??? Z
nowości, które sobie zaserwowałam to inny rodzaj chleba - pakowany chleb
wiejski (nie miał w składzie nic podejrzanego) oraz upiekłam szarlotkę z
przepisów dla alergików (skład: jabłka, kasza manna, mąka pszenna, cukier,
proszek do pieczenia, cukier wanilinowy oraz margaryna "zwyczajna" -
bezmleczna). Czy mógł uczulić moją córcię jakiś produkt z tych nowo
wprowadzonych, czy też jest możliwe, że "coś" w mojej dotychczasowej diecie
może ją uczulać (no ale gdyby tak było to chyba objawy alergii nie zniknęłyby
po odstawieniu tylko nabiału?).

Proszę o pomoc, dziękuję



Temat: Biedula - tak bardzo go swedzi.
Biedula - tak bardzo go swedzi.
Kilka miesiecy temu dowiedzialam sie ze moj synek ma skaze bialkowa. Nie mogl
dostawac zwyklego mleka ani zadnych przetworow mlecznych.Zreszta nic takiego
sie nie dzialo bo ich nie otrzymywal. Zaczelismy wprowadzac po skonczenu roku
do jego diety inne produkty ... Obserwowalismy i nic sie nie dzialo!! Kiedy
mial rok i 2 miesiace zaczely mu wychodzic na skorze bardzo brzyskie placyki,
ktore go swedzialy. Poszlismy do lekarza, zapisal mu ZYRTEC, ELOCOM w masci i
wapno. Nic mie pomoglo...Biedny az glowe sobie rozdrapal ktorejs nocy. I znow
poszlismy do lekarza. Wapno zostalo odstawione, na glowke dostal ELOCOM w
plynie i Fenistil w kroplach. Z glowki zeszlo ale na ciele ciagle pojawiaja
sie nowe place, ktore go swedza. Zrezygnowalam naprawde z wielu rzeczy,
prawie ze wszystkiego. Jedyne co dostaje to: KASZKI KUKURYDZIANE, parowki,
wedlinki, soki marchwiowe i jablkowe, zupki i jablka gotowane. Zmienilismy mu
proszek na LOVELE, pluczemy dwukrotnie i prasujemy ciuszki. Wykluczylismy
wszystko co moze uczulac (tak mi sie zdaje) ale synus nadal sie drapie, spi
niespokojnie. Nie mam juz zielonego pojecia co moze byc przyczyna i dlaczego
dopiero kiedy mial rok i 2 miesiace pojawily sie takie zmiany na skorze.
Kapiemy go co 3-4 dzien, tak tylko myjemy twarz, raczki, pupcie i nozki.
Stosujemy do kapieli krochmal. Do pielednacji ciala krem E 45, starajac sie
nawilzac skore wiecej jak raz dziennie. Biedny tak strasznie cierpi



Temat: problemy diety eliminacyjnej raz jeszcze
ten sluz to pewnie po rybkach albo kurczaczku a najpewniej przyprawy z
piernika. a czy nie ma takiej mozliwosci zebys zamienila lacidofil na
beneflore? jest bezpieczniejsza. ja mysle, ze mozesz jesc wszystko, bo Twoj
synek ma pewnie azs i nie bedzie to bardzo zalezalo od diety czy go zsypie czy
nie (poza ewidentnymi przypadkami). na Twoim miejscu jadlabym indyka, krolika,
jagniecine, wszystkie kasze (podobno gluten przez mleko matki nie moze
zaszkodzic, ale nie wiem dokladnie), ziemniaki, oliwe, wszystkie warzywa
polskie, bez pomidorow i ogorkow, polskie owoce, nawet tluszczyk ze skwarkami
na razowcu nie pilabym zadnej kawy, zwlaszcza zbozowej , nie jadla
cytrusow, ryb i kurczaka, oraz jaj i przetworow mlecznych. jesz naprawde
niewiele... jak ja, gdy karmilam mojego alergika. i to nie pomaga czasem
niestety, wtedy wiadomo, ze to azs a nie pokarmowka. sprobuj na razie
wprowadzic owoce do swojej diety, moze jablka albo gruszki. jak sie nic nie
bedzei dzialo, to jakies warzywko, np. zielona fasolke albo cukinie. i tak
dalej. powodzenia!




Temat: jestem nowa i zmagam sie z ATS u 3-m-c corci:(:(
Patyska wczoraj jadłam-
na sniadanie- kanapki z wedliną wieprzową i dzezm porzeczkowy
obiad-ziemniaki i pulpeciki z miesa mielonego
kolacja-kanapki z wedlina i dzem

w ciagu dnia jabłka i woda mineralna

tego nie jem- MLEKA I JEGO PRZETWOROW JAJ CIELECINY I WOLOWINY KAKAO MIODU I
OWOCOW CYTROSOWYCH



Temat: Od 2 mies. biegunka u niemowlaka = alergia???

Witaj u moje córeczki tez sie tak zaczęło, własnie w drugim miesiącu życia.
Byłam na diecie, kupki były śluzowate,zielonkawe, po pewnym czasie zaczęły
pojawiać sie żyłki krwi, a w koncu doszło do krwawienia z przewodu
pokarmowego.Nie przerażja sie tylko, bo przebieg alergii moze byc b.rózny. To
tak trwało w sumie od 2 do 5 miesiąca.Co jadłam po pewnym czasie juz prawie nic.
Przegryzałam kruche ciasteczka, to był chyba błąd bo przeciez zawierają
przeważnie jaja(wiec uważj na to), ale jabłko mozesz sobie zjeść.Zrezygnuj z
przetworów mlecznych, ale tez z wszystkiego co od krowy<cielęcina>,
jajek,ryb,czekolady orzechów, cytrusów.tak zaleciła mi wóczas doktor z kliniki
gastoenterologii. usg wychodziło tez ok, posiewy tez.Gastroskopia troche
gorzej Trzymaj sie Pozdrawiam